今まで見たことないプリプリエビ

本州に住む私の父は仕事を退職してから一人旅に出るのが人生の楽しみ。6年前、北海道へ一人旅へでかけた時にたまたま立ち寄った海産物店で父は今まで食べたことのないくらい大きなボタンエビに出会います。そこで購入したことがきっかけで、お中元やお歳暮の時期になると、かつて立ち寄った海産物店の全国配達便を利用しお世話になっている人へ贈り続けています。

北海道名物というイメージはカニやホタテのが浸透している分、どことなくボタンエビは二番手以降のもの。そう思っている人も少なくないと思います。でも、ボタンエビお取り寄せで贈った相手からの感想はこの上なく良く、諸事情から一度だけ内容をホタテのセットに変更した年もあったのですが、ぷりっぷりのボタンエビにはかなわなかったようで翌年には再びボタンエビに戻したほどです。

海産物お取り寄せのなかでも、おそらく一番人気はカニでしょう。でも、私の家族の一番はボタンエビ。ボタンエビは本当に食べごたえも十分にあり、そのままお刺身でいただく瞬間は口の中いっぱいに甘さが広がってなんとも言えない幸せを感じます。我が家の地域はどちらかというと内陸に位置するため、なかなか新鮮で質の良いエビは手に入りにくいのが現状。

ですが、流通が発達した現在はインターネットで気軽に注文し食することができます。「配送料だってそれなりにかかっちゃうし、わざわざ取り寄せなくてもいいじゃない」と言う人もいますが、やはり環境の良い豊かな北の海で育ったエビは絶品です。一旦産地直送の美味しさを知ったら、やみつきになる人が周りに多いので、ボタンエビお取り寄せがカニお取り寄せの人気を脅かす日も近いのではと思う今日このごろです。
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